Batido manzana-canela

  

 

 

La receta original la obtuve de Filibaba Smoothies, una aplicación (en inglés) en la que se pueden encontrar smoothies veganos, libres de gluten y endulzados naturalmente. Este batido me gustó mucho, ya que la combinación manzana-canela siempre ha sido de mis favoritas. Además encontré otra aplicación para editar fotos del celular (ya que no tengo cámara), y creo que no quedaron tan mal... o al menos no como antes. 

 

Batido manzana-canela (para 1-2)

Ingredientes

1 manzana 

1 naranja o mandarina

1 cucharadita de canela en polvo

1 cucharadita de jengibre fresco rallado

Una pizca de ralladura de naranja

Una pizca de semillas (chía, linaza, etc.)

1 taza de agua

Hielo

*Trata de usar ingredientes orgánicos

Procedimiento

 

Todo a la licuadora y listo! Existen frutas de tamaños muy distintos, así que intenta que la cantidad de manzana sea la misma que la de naranja o mandarina. En la receta original sólo se usa el jugo de la naranja, pero a mi me gusta usarla completa. También me gusta agregarle un poco de ralladura de naranja y semillas.

  

 

 



 

 

Focos ahorradores, de verdad más ecológicos?

 

  

Últimamente son mucho más usados los focos ahorradores que los incandescentes. En todos lados se dice que son mejores, que ahorran energía, que son mejores para el ambiente... Yo estaba totalmente convencido y ni me lo cuestionaba; pues, en la escuela, en internet, en páginas ecologistas y en todas las pláticas sobre el tema, siempre se decía sobre comprar focos ahorradores en vez de incandescentes. Hace unos meses me topé con este video y supe que viví engañado toda mi vida...

Mientras lo veía estaba súper decepcionado :( . Nada de lo que me habían enseñado era cierto... Los focos "ahorradores" ya no parecían tan ecológicos (en realidad mucho peores que los incandescentes), y encima el mercurio es malísimo para la salud. Aún sigo sin creer que hasta las páginas ecologistas que leí, hablaban tan bien de los focos ahorradores siendo tan contaminantes y tóxicos.

  

 

Después me quedé pensando "Y entonces ¿cuál es la opción?". Seguí viendo el video, y mencionaron que las lámparas de led son mucho más durables que los ahorradores, y no son tóxicos. Además leí aquí que consumen mucho menos energía que otras lámparas, y aunque no he investigado muy bien, creo que la opción más ecológica es la combinación: Lámparas led + Energía solar (u otra energía sustentable). Sería algo caro, pero creo que vale la pena invertir. Y por ahora intentaré aprovechar al máximo la luz solar. ¿Alguien sabe de alguna otra opción?
 

 

 



La Oveja Verde de la Familia